2008-04-26

2008/04/23 動手來做Chapati

天氣越來越熱 不過天氣熱只要不出門屋內還是很涼爽
可怕的是蚊蟲越來越多 又紅又癢又腫 都是蚊蟲的傑作
加上自己手賤愛亂抓 現在已經全身上下傷痕累累 真是快被搞瘋了!
藥房的茶樹精油居然賣到缺貨 嗚嗚~只好再四處詢問有用的東西..

現在白天太熱無法出門 只好傍晚偶爾去上上課或去沙灘泡水
但最近常常印度遊客太多 很不適合一個女生自己跑去游泳
幸好今天人很少 挑了個有大石頭遮蔽的好位子就下水啦~~
泡完換完衣服在大石頭上靜坐了一會 整個人感覺舒爽多了

這樣悶熱的日子大概也沒辦法再忍受多久 還是等到五月中快離開好

晚上素如找我們去瓢仔家 其實是遇到他的弟弟Kamal正好要回家
想要叫他煮茶給我們喝 瓢仔聽說回家鄉去參加婚禮 所以只有弟弟顧家
因為還沒吃晚餐 到了他家難得看到有廚具 就想要煮晚餐來吃
所以就他家現有的材料 viola 素如跟我三人同心協力煮了一頓晚餐
我負責洋蔥炒番茄 素如用大黃瓜+豆輪+扁豆煮出一道菜
viola煮了綠豆仁湯 在一個只有印度香料能做調味的廚房裡
我們只用油、鹽跟糖 盡量找回台灣味 簡單卻覺得好滿足好好吃
然後我還要求Kamal教我做chapati(印度烤餅) 一切就先從麵粉和水開始
什麼!! 阿喵喵揉麵糰 !!! 別懷疑~我可真的是用我的喵爪從麵粉開始揉起
印度可沒有冷凍chapati 只要放進烤箱五分鐘就好了的這種事
不過水要放多少是Kamal在旁邊倒的 但原來揉麵糰這麼簡單阿~~
這樣我回台灣 蔥油餅、蛋餅還是印度烤餅都可以自己來啦 easy easy~
哈哈 可以吃到自己做出來的chapati 真是神奇又有成就感阿 嘿嘿~

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